Dlouhán z Laosu Grade-1 2026 [50g]

Doporučujeme Novinka

2026, Laos

375 Kč

Dostupnost: Skladem

Ostatní varianty:

100g / 663 Kč / Skladem
6,63 Kč / g (váha)

25g / 199 Kč / Skladem
7,96 Kč / g (váha)

Letos nám Moua Yang nabídl navíc i tuto nádheru, aby se pochlubil, co s tvořil. Musíme mu dát za pravdu, je to vynikající.

Chuťový profil

fermentované citrusy, sušené meruňky, vlašské ořechy, pižmo, panna cotta, hroznové víno, vysoká, těžko uchopitelná koncentrace chutí a vůní.

Fyzický účinek

Navozuje povznášející, meditativní stav, pomáhá se soustředěním.

Vzhled listů

Několikacentimetrové listy stříbrné, mechové a olivové barvy

Vůně suchého listu

jemná animalita - pižmo
fermentované citrusy
slunečnicová semínka

Vůně mokrého listu

fermentované citrusy
rozinky
fíky
panna cotta

Vzhled nálevu

světlé, stříbro zelené, jiskrné nálevy

Příprava

V malém

80 - 100 °C°C

stupňů

g/100ml

10s

louhování

+2s

další nálevy

nálevů

Zahrada Laos - pan Moua Yang - Phounsane

Phounsane (také psáno jako Phongsali nebo Phongsaly) je provincie v severním Laosu na hranicích s Čínou a Vietnamem. Je to jedna z nejsevernějších a nejhornatějších provincií země.
Hustě zalesněná oblast s bohatou biodiverzitou, nadmořská výška přes 1000 m.nm. a chladnější klima než ve zbytku Laosu je ideání pro pěstování čaje, zejména na divokých nebo polodivoce rostoucích čajových keřích. Mnoho čajových keřů zde roste po mnohé generace.
V Phounsane žije mnoho etnických menšin, včetně kmene Akha a Hmong, tradiční zpracování se předávaly z generace na generaci a relativní izolovanost této oblasti pomohla zachovat tradiční metody.
Čaje odebíráme od pana Moua Yanga, který s námi spolupracuje již několikátý rok.