Doporučujeme Novinka

Gruzie Etseri Wild White FF 2024 [100g]

První sklizeň, 2024, Gruzie
557 Kč

Dostupnost: Skladem

Ostatní varianty:

Anička říká: Tento čaj máme už několikátý rok v řadě a nikdy si ho nemůžu vynachválit. Je to kvalitní bílý čaj, který piju ve chvílích, kdy si chci opravdu dopřát.
Bílý čaj z divokých čajovníků

Chuťový profil

Mandle, sušší tráva, květiny, smetana, teplý vzduch, máta, zelená jablka, růže, ovocné bonbony, v dochuti hodně smetany, divokost.

Něco o čaji

Na tento čaj se každý rok velice těšíme. Bílý čaj z divokých čajovníků z gruzie je naší stálicí již několik let. Jemný, nepřelouhovatelný a plný energie.

Fyzický účinek

Má příjemné, chladivé, až relaxační účinky, a to i ve chvíli, kdy se ho vypije hodně. 

Vzhled listů

Dlouhé, úhledné, nadýchané listy bez vad světle až tmavě zelené, lišejníkové a šedé barvy. Zastoupený jsou i ochmýřené tipsy.

Vůně suchého listu

loupané
promyté mandle
letní vzduch
suché dřevo
magnólie

Vůně mokrého listu

tvaroh
marcipán
sušený pomeranč
medicinální vůně
divokost

Vzhled nálevu

Nálevy stříbřité barvy

Příprava

V malém

85 – 100°C

stupňů

4

g/100ml

30s

louhování

+5s

další nálevy

8

nálevů

Ve velkém

85 - 100°C

stupňů

3

g/100ml

1 minuta

louhování

2 minuty

další nálevy

2

nálevů

Zahrada Gruzie z vesnice Etseri

V jedné malé, zapadlé vesničce za Kutaisi se nachází malá, stará čajová zahrada, o kterou se starají dva bratři, pokračující v rodinné tradici. Spolupráce s touto zahradou si velmi vážíme, protože jejich čaje jsou velmi unikátní tím, že dosahují mimořádné kvality. Zaprvé stromy v této zahradě jsou přes sto padesát let staré a rostou poměrně divoce, zadruhé oba bratři jezdí do Číny, kde se učí, jak vyrábět čaje od čínských čajových mistrů. Kombinace starých čajovníků a čínských tradic vytváří něco, co budeme s hrdostí dovážet, dokud to bude jen trochu možné.