Doporučujeme

Satemwa Bvumbwe handmade treasures [50g]

2020, Malawi
1x
225 Kč

cena je vč. DPH 12%

Dostupnost: Skladem

Nejkvalitnejší černý čaj z Malawi


Ostatní varianty:

Vzhled listů: Dlouhé, tlusté jemně svinuté a pravidelné listy hnědé barvy s oranžovým nádechem.

Vůně suchého listu: Čokoláda - lentilky, pomeranč, med, lékořice, třešně, jemná zemitost a dřevnatost.

Vůně vlhkého listu: Pomeranč, chléb, kafr, vyschlé tmavé dřevo, jemná uzenost.

Vzhled nálevů: Sytě oranžový nálev sirupovité textury.

Chuťový profil: Med, květiny, čokoláda, pomeranč, lékořice, smetana, třtinový cukr, vlašské ořechy, olivy, jemná dřevnatost, vyváženost hořké a sladké, v dochuti rybíz a třešně, později ořechy. Určitá divokost ve všech  nálevech. Celkově velmi jemný čaj bez špetky hrubosti.

Fyzický účinek: Skvělý po těžkém jídle, pomáhá s trávením. Lehce chladivý efekt v ústech. Osvěžuje, dodává jemnou energii.

Příprava v malém:

  • Teplota vody: 95 - 100 °C

  • Gramy na 100 ml: 3g

  • Délka prvního nálevu: 20s

  • Délka dalších nálevů: +10s

  • Počet nálevů: 5+

Příprava ve velkém:

  • Teplota vody: 95 - 100 °C

  • Gramy na 100 ml: 2g

  • Délka louhování prvního nálevu: 45s

  • Délka louhování dalších nálevů: +15s

  • Počet nálevů: 2

Něco o tomto čaji a jeho původu:

Malawi, malá zemička v jižní Africe, byla první africkou zemí, kde se začal komerčně pěstovat čaj. Na jejích vysokých planinách leží rodinná zahrada Satemwa, která byla založena v roce 1923, o niž se stará již třetí generace od jejího založení.

Bvumbwe Handmade treasures je výběrový černý čaj z této zahrady. Má velké, jemně rolované, lehce nedokonale oxidované listy. Po napaření překvapí silná vůně pomerančů, která provází čaj až do konce. Nálev v sobě elegantně spojuje prvky mnoha známějších čajových oblastí (Yunnan, Assam, Keemun) a s minimální trpkostí a dlouhou, opět citrusovou dochutí vytváří prostor pro velmi příjemné celodenní pití.

Parametr Hodnota
Zpracování Černý
Region Malawi
Rok 2020

Satemwa Bvumbwe handmade treasures [50g]

Petr z města Šitbořice - 22.02.2024

Oproti jiným černým čajům z Malawi je tento takový jemnější. Není to úplně ono, jakoby mu něco chybělo.