Vzhled listů: Tmavě hnědé až černé pravidelné podlouhlé listy o velikosti v průměru 1,5 cm.

Vůně suchého listu: Mléčná čokoláda, třtinový cukr, med, skořice, karamel, skořice, mléko.

Vůně vlhkého listu: Vyschlé dřevo, kafr, chmel, ořechy.

Vzhled nálevů: Červeno oranžová lesklá barva.

Chuťový profil: Med, spadané podzimní listy, zázvor, citron, smetana, ostřejší chuť, která v dochuti v ústech “brní”.

Fyzický účinek: Čaj v ústech zanechává pocit lehkého “brnění”. Je to čaj, který probudí, ale neroztřese. Vhodný ke každodennímu popíjení.

Příprava v malém:

NEDOPORUČUJE SE

Příprava ve velkém:

• Teplota vody: 100 °C

• Gramy na 100 ml: 2g

• Délka louhování: 2-3 minuty

Něco o tomto čaji a jeho původu: Černý čaj z oblasti Nandi v Keňi.