Novinka

Assam Doomni STGFOP1 [100g]

Assam, Druhá sklizeň, 2021
117 Kč

cena je vč. DPH 15%

Dostupnost: Skladem

Výborný typický čaj s Assamu nadstandardní kvality.


Ostatní varianty:

Vzhled listů: Lístky podlouhlé, o průměrné velikosti necelý centimetr, barvy tmavé čokolády, s téměř polovičním zastoupením ochmýřených zlatých tipsů.

Vůně suchého listu: Mléčná čokoláda, med, třtinový cukr. Vůně je velmi plná, kořeněná a divoká.

Vůně vlhkého listu: Citrusy, dřevnatost, tmavá čokoláda, med, třtinový cukr.

Vzhled nálevů: Barva světlejšího medu.

Chuťový profil: Citrusy, karamel, smetana, kakao, jasmín, třtinový cukr, lehká hořkost, ale zároveň i jemnost, plnost a vyváženost.

Fyzický účinek: Vhodný pro dny, kdy potřebujete nakopnout.

Příprava v malém:

  • Teplota vody: 95 - 100 °C

  • Gramy na 100 ml: 2g

  • Délka prvního nálevu: 15s

  • Délka dalších nálevů: +5s

  • Počet nálevů: 3+

Příprava ve velkém:

  • Teplota vody: 100 °C

  • Gramy na 100 ml: 1,5g

  • Délka louhování: 1 minuta

Další návrhy na přípravu: Tento čaj doporučujeme pít také s mlékem, cukrem nebo medem.

Něco o tomto čaji a jeho původu:

Zahrada Doomni se nachází v Assamu, blízko hranic s Bhútánem, severně od řeky Brahmaputra. Kolem ní se rozprostírá divoká džungle, je tak odstřižena od okolní civilizace a dalších čajových zahrad. Původně sloužila jako plantáž na cukrovou třtinu a čekanku. Od roku 1928 tyto plodiny nahradil čaj, přičemž od roku 1945 se proslavila pro svou vysokou kvalitu.

Parametr Hodnota
Region Assam
Zpracování Černý
Rok 2021
Sklizeň Druhá sklizeň

Tento produkt nemá žádné hodnocení