Vzhled listů: Velmi dlouhé, neporušené, až několik centimetrů velké listy mechově zelené, stříbrné, až téměř černé barvy.  

Vůně suchého listu: Mandle, bylinky, smetana, luční kvítí, med, seno. 

Vůně vlhkého listu: Mandle, kaštany, máslo, slunečnicová semínka, marcipán. 

Vzhled nálevů: Velmi světle žluto zelené nálevy. 

Chuťový profil: Mandle odmočené ve vodě, tráva, smetana, zelené jablko, med, luční kvítí, led, moučkový cukr, slunečnicová semínka, podzimní spadané listí, eukalyptus.  

Fyzický účinek: Má příjemné, chladivé, až relaxační účinky, a to i ve chvíli, kdy se ho vypije hodně. 

Příprava v malém: 

• Teplota vody: 93 - 100 °C 
• Gramy na 100 ml: 4g 
• Doba louhování prvního nálevu: 20 s 
• Doba louhování dalších nálevů: + 10 s 
• Počet nálevů: 10

Příprava ve velkém:  

• Teplota vody: 95 – 100 °C 
• Gramy na 100 ml: 2g 
• Doba louhování prvního nálevu: 1 minuta 
• Doba louhování dalšího nálevu: 2 – 3 minuty

S gruzínskými čaji se nebojte experimentovat. Jsou naprosto nepřelouhovatelné a nezničitelné. Sami Gruzínci tvrdí, že jejich čaj potřebuje trpělivost a čas. Jejich rostliny rostou na jedněch z nejseverněji položených míst, kde čajovníky ještě rostou, a statečně vzdorují nepříznivému počasí. Ve chvíli, kdy my bychom už čaj dávno slévali, Gruzínci s louhováním teprve začínají, ve chvíli, kdy my už máme tiky, že čaj bude odporně trpký, pokud se okamžitě neslije, Gruzínci koukají na hodinky a jdou se ještě na chvíli projít. A potom je jejich čaj neskutečně dobrý.