Darjeelingská čajová zahrada Rohini nás naprosto okouzlila a tak pro vás z Indie přivážíme opět jeden z jejich pokladů. Medově zlatavá barva i chuť, proložená tryskajícími ovocnými prameny - to je neobyčejný černý čaj Rohini FTGFOP1 GOLD WIRE. Produkt tradičních staletých čajovníků i progresivně inovativních experimentů místní zahrady. Indický čaj zpracovaný na čínský způsob, který dostal dva české čajové experty a určitě dostane v tom dobrém slova smyslu i vás.

Suché listy jsou plně oxidované, nádherně objemné a přitom úzké, místy kroucené a některé až několik centimetrů dlouhé. Nasládlé dřevo-ořechové základně s ovocným podtextem dominuje paleta tmavých šedočerných, místy hnědých barev, kterými probleskují zlato-stříbřité tipsy.

Po nahřátí listu vás okouzlí naprostá exploze ovocné a dřevité vůně, kdy se na zesilující cukernatě medové základně postupně střídají stopy pražených mandlí, ořechů, jablek a slaďoučkého kiwi. Zlatavý nálev má jen nepatrné stopy prachu na dně a vy se tak můžete plně soustředit na prvotní sladko-hořkou stopu na jazyku. Budete mít pocit, jako když si u vás v puse na dřevěné lavičce dají pražené mandličky  rande s medem a časem se k nim přidá i jablíčko se skořicí.

Po polknutí se vám ovocné chutě různě mění a zvýrazní se stopy švestek, lehce kořeněné tříslovinky a v dochuti nechybí opět medové prvky, pečené jablko a bílé hrozny. Ve vícenálevu se dočkáte přítomnosti kiwi a medově silné sladkosti. Nikdy vás ovšem neopustí lehce ořechový, jemně kořeněný, dřevěný základ.

Jako je barevná škála chutí, stejně pestré jsou i listy louhování. Všimněte si, že se jedná o krásné, převážně mladé a hezké lístky hnědavého zbarvení, které jsou vitální, užší a podlouhlé. Navíc zde nechybí všudy přítomný doprovod medově ovocné vůně, která jakoby vítala do čajového světa první nejmladší trojlist ve složení tipsu a dvou lístků. Znáte něco půvabnějšího?

Teataster.cz doporučuje: Pokud použijete na nálev vyšší teplotu a delší louhování, vytáhnete z čaje více kořeněné a dřevité složky. Nemusíte se obávat svíravosti, ale počítejte s většími tříslovinkami. V případě, že se rozhodnete pro krátké prolévání, získáte na lehce zhutněném těle tipsovou medovou jemnost.

Toužíte-li po univerzálním, praktickým a vydatným čaji s plnou chutí, je Rohini FTGFOP1 GOLD WIRE vaše jasná volba.