Vzhled listů: Tenké, podlouhlé, tmavě hnědé čajové jehličky. 

Vůně suchého listu: Vysoká sladkost a „olejnatost“. Třtinový cukr, med, skořice, černé olivy, růže, pomeranč. 

Vůně vlhkého listu: Skořicová rolka, rozpuštěné máslo, mléčná čokoláda, chmel, med, třešeň maraschino. 

Vzhled nálevů: Barva lesního medu. 

Chuťový profil: Mléčná čokoláda, skořice, med, mák, karamel, jemná dřevitost, hřebíček, lékořice, v dochuti rozpuštěné máslo, jasmín. 

Fyzický účinek: Skvělý do chladnějších dnů. Jeho kořenitá vůně i chuť příjemně zahřeje. Zároveň dodává příjemnou, poklidnou energii dobrou k soustředění například k práci nebo jen tak k relaxu. 

Příprava v malém: 

• Teplota vody: 93 – 100 °C 
• Gramy na 100 ml: 3g
• Doba louhování prvního nálevu: 20 s
• Doba louhování dalších nálevů: +5 s
• Počet nálevů: 5+

Příprava ve velkém:  

• Teplota vody: 95 – 100 °C
• Gramy na 100 ml: 2g
• Doba louhování: 2 – 3 minuty

S gruzínskými čaji se nebojte experimentovat. Jsou naprosto nepřelouhovatelné a nezničitelné. Sami Gruzínci tvrdí, že jejich čaj potřebuje trpělivost a čas. Jejich rostliny rostou na jedněch z nejseverněji položených míst, kde čajovníky ještě rostou, a statečně vzdorují nepříznivému počasí. Ve chvíli, kdy my bychom už čaj dávno slévali, Gruzínci s louhováním teprve začínají, ve chvíli, kdy my už máme tiky, že čaj bude odporně trpký, pokud se okamžitě neslije, Gruzínci koukají na hodinky a jdou se ještě na chvíli projít. A potom je jejich čaj neskutečně dobrý.

Černý gruzínský čaj sbíraný z obnovených starých čajových zahrad. Jeho producent pravidelně vyhrává ceny na gruzínských festivalech čaje.