cena je vč. DPH 15%
Dostupnost: Skladem
Set tří reprezentativních vzorků z Dárdžilingu a Kangry
Set tří vzorků, vše z Dárdžilingu a Kangry.
Jeden vzorek má cca 10g.
Z této kategorie je možné objednat maximálně 3 sety!
Dárdžiling se nachází na severovýchodě Indie, v Západním Bengálsku. Nachází se tu něco více než sto zahrad v nadmořské výšce mezi 400 a 2500 m.n.m. a roční sklizeň dosahuje necelých 17 000 tun.V nižších nadmořských výškách se pěstují zejména assámské čajovníky, ve vyšších oblastech spíše čínské.
Čaje z Dárdžilingu jsou velmi ceněné pro svou velmi typickou chuť a vůni, ve které dominuje muscatel. Ač se často označují jako černé čaje, nesmíme si představovat typický černý čaj. Oxidace v Dárdžilingu je prováděna takovým způsobem, kdy část listů je oxidovaná a část nikoli, jde tedy o takovou zajímavou kombinaci zeleného a černého čaje v jednom, odtud také ona velmi typická chuť.
Vzhledem k tomu, že je Dárdžiling velmi plodná oblast, ročně se sklízí hned několikrát. První sklizeň, nebo také First Flush, se vyznačuje velkou svěžestí, citrusovými a květinovými aromaty. Další sklizně jsou čím dál tmavší, zemitější a ořechovější.
O čajích z Kangry se dá říci, že jsou takoví punkovější bratranci Dárdžilingu. Ač je vzdálenost mezi nimi asi 2000 kilometrů, velkou podobnost v chuti i vůni jim nelze odepřít.
Tento produkt nemá žádné hodnocení