Doporučujeme

3 vzorky z Dárdžilingu a Kangry

129 Kč

cena je vč. DPH 15%

Dostupnost: Skladem

Set tří reprezentativních vzorků z Dárdžilingu a Kangry

Set tří vzorků, vše z Dárdžilingu a Kangry.

Jeden vzorek má cca 10g.

Z této kategorie je možné objednat maximálně 3 sety!

Dárdžiling se nachází na severovýchodě Indie, v Západním Bengálsku. Nachází se tu něco více než sto zahrad v nadmořské výšce mezi 400 a 2500 m.n.m. a roční sklizeň dosahuje necelých 17 000 tun.V nižších nadmořských výškách se pěstují zejména assámské čajovníky, ve vyšších oblastech spíše čínské.

Čaje z Dárdžilingu jsou velmi ceněné pro svou velmi typickou chuť a vůni, ve které dominuje muscatel. Ač se často označují jako černé čaje, nesmíme si představovat typický černý čaj. Oxidace v Dárdžilingu je prováděna takovým způsobem, kdy část listů je oxidovaná a část nikoli, jde tedy o takovou zajímavou kombinaci zeleného a černého čaje v jednom, odtud také ona velmi typická chuť.

Vzhledem k tomu, že je Dárdžiling velmi plodná oblast, ročně se sklízí hned několikrát. První sklizeň, nebo také First Flush, se vyznačuje velkou svěžestí, citrusovými a květinovými aromaty. Další sklizně jsou čím dál tmavší, zemitější a ořechovější.

O čajích z Kangry se dá říci, že jsou takoví punkovější bratranci Dárdžilingu. Ač je vzdálenost mezi nimi asi 2000 kilometrů, velkou podobnost v chuti i vůni jim nelze odepřít.

Tento produkt nemá žádné hodnocení